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和束で親戚が茶農家だという吉田さんが、2019年親戚から茶園を譲り受けて無農薬・無施肥に切り替えています。
砂地で急斜面の茶畑で、思ったより化学肥料成分などの抜けが早いよ
うです。これからどんなお茶に成長していくのか楽しみです。これから一緒に見守っていただけますと幸いです。
吉田家のお茶 ほうじ茶 / うてな茶屋
- 定価
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¥756 - 定価
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- 特価
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¥756
税込み。
配送料はチェックアウト時に計算されます。
自然栽培
熟成させた番茶のほうじ茶
品種：やぶきた
京都府 和束地区
このほうじ茶を飲み続けたいがために、茶園を引き継いだという、吉田さんの思い入れの深いほうじ茶。
当店で初めてオーガニックのお茶に触れて、良さを体験した事きっかけで、慣行農から無農薬に全面的に切り替えられた茶園のお茶が、誕生しました!!!!
＜農家さんより＞
吉田家の茶畑でとれた番茶から 父が考えた割合で 母が庭で焙じてつくる このほうじ茶を 毎日がぶがぶと飲んで育ちました
喉が渇いたらこのお茶 ごはんのときもこのお茶 朝も昼も寝る前も どの季節にも欠かせない 暮らしに寄り添うお茶です 。
カフェインが少ないので 小さなお子さまにも 飲んでいただけます。
2020年の自然栽培1年目のお茶を 1年間寝かせて自家焙煎した、 手前味噌ならぬ、手前ほうじ茶
このお茶を失いたくなくて、茶畑を続けています 。
「ほうじ茶は無施肥の方が美味しくなるよ」 と聞いていた言葉通り、雑味がないというのか 以前よりさらにするっと身体にしみこみます
熱くても、冷たくしても美味しいです 毎日がぶがぶ飲んでいただけたらうれしいです
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