коллекция: Тахара Натуральная Ферма

Натуральное выращивание/метод натурального земледелия Diva

Домашнее удобрение

Район Тахара, префектура Нара

<От фермера>

На восточной стороне Касугаямы, в зеленой деревне Тахара, расположены чайные поля Ямато, где практикуются методы натурального земледелия.
«Поскольку я пью этот чай каждый день, я хочу приготовить его сам», — сказал г-н Икеда, открывший Tahara Natural Farm в деревне Тахара, где раскинулись чайные поля Ямато.
Чайные поля Tahara Natural Farm выращиваются с использованием методов естественного земледелия, без использования пестицидов и химических удобрений, в среде, максимально приближенной к природе. Здесь нет черных сеток и вееров, которые часто можно увидеть на чайных плантациях, а почва рыхлая. У ваших ног валяются олений помет, ямы, вырытые дикими кабанами, и яичная скорлупа, используемая в качестве удобрения.
Как и людей, чай и овощи не стоит чрезмерно оберегать. Способность выживать самостоятельно укоренится и расцветет.
В настоящее время мы арендуем три чайных поля и две аллеи, и хотя мы все еще небольшая группа, мы набрали членов, которые согласны с нами и работают вместе над всем, от производства до продажи чая, выращенного на этих полях, который называется «юй» (связанный).

Представитель: Сава Фукуи

Район Тахара, где расположены чайные поля, расположен на высоте 400-500 м на плато Ямато в восточной части города Нара, примерно в 12 км от центра Нары.

В районе Тахара чай выращивают со времен Нара.
Рядом находится могила Отомо-но Ясумаро, составителя «Кодзики».

Мы выращиваем чайные листья без использования пестицидов и химических удобрений, производим и продаем чай.

Чаи «Юи» и «Ютака» обладают уникальными вкусами, которые меняются в зависимости от сезона. Наслаждайтесь уникальными вкусами каждого из них.

Что такое «Юи»?

Он выражает желание людей помогать друг другу посредством связей друг с другом и жить жизнью, оставаясь верными себе.

Что такое «Ютака»?

Это значит, что урожай созрел. Оно также происходит от имени производителя.