О ТЕ=ЧА
TE=CHA есть,
Мы работаем с желанием, чтобы как можно больше людей смогли насладиться вкусом и преимуществами органического чая.
В 2012 году мы начали свою деятельность под названием TE AND CHA как магазин по продаже чая из префектуры Нара, не содержащего пестицидов и обработанного химическими удобрениями.
За последние 10 лет я познакомился с интереснейшими органическими чаями со всей Японии, а также с инструментами, помогающими наслаждаться вкуснейшим чаем.
В 2022 году мы вновь откроемся как TE=CHA — магазин, продающий чай без пестицидов со всей Японии, включая префектуру Нара.
На протяжении всей истории чай имел тесную связь с человеком как лекарство и предмет роскоши.
Традиционная японская диета славится во всем мире своей полезностью, а основой этой диеты, несомненно, является чай.
Чай вкусный и полезный.
С другой стороны, при традиционном выращивании чая по всему миру для улучшения урожайности и вкуса используются пестициды и химические удобрения.
Весь продаваемый нами чай выращен без использования пестицидов и химических удобрений.
Однако, поскольку вкус чая у каждого человека разный, мы надеемся, что вы найдете свой любимый чай и будете наслаждаться его употреблением.
Мы искренне надеемся, что с помощью чая мы сможем поддержать физическое и психическое здоровье всех наших близких.
Философия TE=CHA (также известная как TE AND CHA) Происхождение названия
Слова, обозначающие чай во всем мире, можно разделить на две категории: «TE» и «CHA».
Его происхождение связано с региональными различиями в произношении иероглифа «ча» (чай).
«Тэ» из провинции Фуцзянь было перевезено морем в Европу и превратилось в «Тэ», «Ти» и т. д.
«Ча» из провинции Гуандун распространился на запад по сухопутным путям (Шелковый путь) и закрепился под названиями «ча», «чай» и т. д.
Кроме того, из одного чайного растения (Camellia sinensis) можно производить черный чай, зеленый чай и улун.
В зависимости от способа приготовления одно и то же чайное растение можно использовать для приготовления самых разных сортов чая.
Хотя у него много разных названий и способов приготовления, по сути это один и тот же чай.
Несмотря на то, что у нас разный цвет кожи, культура и образ мышления, мы все — одни и те же люди.
«Te and Cha» — это послание, которое передает пожелание: «Давайте все будем ладить и наслаждаться нашими различиями».